NL/ENG
OVER TIJN
Strandpaviljoen Tijn Akersloot staat al meer dan 60 jaar op het strand van Zandvoort. Die geschiedenis zit in ons. Ze hoort bij het strand, bij het dorp, en bij iedereen die hier binnenloopt.
Wij zetten het nu voort als lokaal team. Met respect voor wat er was, en zin in wat komt. We hebben vernieuwd, maar het karakter blijft hetzelfde.
De keuken draait om open vuur. Simpel, eerlijk en met aandacht voor product en seizoen.
