NL/ENG
MENU
Bij Tijn koken we hoofdzakelijk met open vuur. Op verschillende manieren vind je dit terugVoor allergenen kunt u terecht bij ons personeel
op je bord. We laten ons beïnvloeden door de seizoenen. Op zonnige dagen is onze kiosk ook geopend
Food
Wine
VOOR
Kort geroosterde groene asperges, amandelcrème & citrus
11
Geroosterde gemarineerde peentjes, Hollandse burrata en zuring
14
Gebraden gerookte kalfsmuis, polder parmezaan & kappertjes
12
Strandkrabben bisque met rouille & croutons
11
Salade Tijn, MSC blik tonijn, gekookt ei & geroosterde groenten
15
HOOFD
Geroosterde piepkuiken, Madame Jeanette & kippenjus
22
Geroosterde dry aged runderstaartstuk, kalfsjus & rucola
26
Runderhamburger, gekarameliseerde witte ui & cheddar
16
Lang geroosterde biet, botersaus & dragon
19
Noordzee rode poon, saus van poon & gebrande citroen
26
BIJ
Appelmoes
3
Seizoensgroenten
5
Friet met mayonaise
5
Aardappel puree
5
NA
Sundae, roomijs, vanille saus, pompoenpit, bessen & room
10
Coupe pure chocolade sorbet, kattentongen
9
Rabarbercrumble, yoghurtijs & room
10
KINDEREN
Stukje vis of vlees met friet & seizoensgroenten
15
Rundvleeskroket met appelmoes & friet
11
Kleine salade Tijn met ei & puree
12
BROODJES
Bolletje Tijn, tomaat, gekookt ei en mayonaise
5
Bolletje rundvlees kroket met mosterd
6
Stokbrood gebraden kalfsmuis, kappertjes & polder parmezaan
11
Stokbrood gefrituurde aubergine, ingelegde rode ui & peterselie
10
Stokbrood 1 jaar oude boerenkaas, mesclun & mosterd
9
Stokbrood varkens braadworst, zure kool & mosterd mayonaise
13
Runderhamburger met cheddar, augurk en uien uit het vuur
16
KOUD
Zeeuwse creuse, citroen & sjalot | per stuk
4
Geroosterde gemarineerde peentjes, Hollandse burrata & zuring
14
Salade Tijn, msc blik tonijn, gekookt ei & geroosterde groenten
15
WARM
Bisque van strandkrab met rouille en croutons
11
Lang geroosterde biet, botersaus & dragon
19
Geroosterde piepkuiken, madam janet & kippenjus
22
Noordzee poon, saus van poon & gebrande citroen
26
ERBIJ
Friet met mayonaise
5
Groene salade
4
Appelmoes
3
